По железу все норм, этого более чем должно хватать. Че тут к процу докопались? Это конечно не кукуруза 5800X3D или штуед 12900, но такого камня более чем хватает. Смотри температуры в нагрузке, хотя такое железо сложно перегреть, но возможно.
И глянь место в на всех дисках, как SSD, так и HDD. Освободи хотя-б 20% и посмотри на поведение.
Кроме того увидел что у тебя SSD Netac. В принципе, название конторы говорит само за себя. Гоняй тесты чтения/записи, при чем тут рандомные надо, а не линейные.