AVRyaznov
Дополнение:
“Остудить, либо помешивая, поставив кастрюлю в тазик с холодной водой, либо накрыть пленкой в контакт, т.к. образуется корочка на креме. Сливочное масло можно добавить сразу в горячий крем, или остудить крем и взбить миксером , добавив масло комнатной t ( так вкуснее).”
